পৃথিবীর মধ্যে সবচেয়ে বড় ১0 টি ফল ও সবজি ।
সকল কৃষকরাই চাইবে তাদের জমির ফল ও সবজি গুণগতমানে সবার থেকে সেরা হোক। অনেকে আবার লক্ষ্য রাখে বাজারের সব থেকে বড় সবজিটির যেন তার হয়। বিজ্ঞানের অসাধারণ অগ্রগতির কারণে, বর্তমানে জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং এর মাধ্যমে বিশাল বিশাল আকৃতির ফল এবং সবজি উৎপাদন করা সম্ভব হয়েছে। আমার আজকের ব্লগে জানাতে চলেছি এমন কিছু বড় বড় ফল ও সবজি সম্পর্কে যা সত্যিই অবাক করার মত। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
1) সবচেয়ে বড় গাজর
 |
| সবচেয়ে বড় গাজর |
মিনেসোটায় বসবাসকারী 34 বছর বয়সী এই লোক তার বাগানে বড় সাইজের গাজরের জাত লাগান । তিনি আশা করেছিলেন তার বাগানে বড় সাইজের গাজর উৎপাদন হবে, কিন্তু এতটাও বড় হবে তা হয়তো তিনি ভাবতেই পারেননি। লোকটি তার বাগানে সবথেকে যে বড় গাজরটি আবিষ্কার করে তার ওজন ছিল 10 কেজি । এবং এটি 2016 সালের একটি রেকর্ড ছিল।
2) সবচেয়ে বড় পেঁয়াজ
 |
| সবচেয়ে বড় পেঁয়াজ |
ইংল্যান্ডের এই নাগরিক তার বাবার কাছ থেকেই কৃষিকাজ শিখেছেন। আর তার বাবার অনেক গোপন ফর্মুলার মধ্যে বিশাল আকৃতির পেঁয়াজ উৎপাদনের ফর্মুলা অন্যতম। তিনি তার বাবার অসাধারণ ফর্মুলাটি ব্যবহার করে এত বড় সাইজের পেঁয়াজ উৎপাদন করতে সক্ষম হয়েছে।
3) দানব আকৃতির মিষ্টি কুমড়া
 |
| দানব আকৃতির মিষ্টি কুমড়া |
মিষ্টি কুমড়া সাধারণত বড় হয়ে থাকে । কিন্তু অবাক করার বিষয় হলো জার্মানের এই ভদ্রলোক পৃথিবীর সবথেকে বড় মিষ্টি কুমড়া উৎপাদন করে। এই মিষ্টি কুমড়াটি তিন বছর ধরে বৃদ্ধি পেয়েছে । এবং 1210 কেজি ওজনের মিষ্টি কুমড়ার বিশাল সাইজের রূপ ধারণ করেছে।
4) 11 পাউন্ডের লেবু
 |
| 11 পাউন্ডের লেবু |
সাধারণত স্বাভাবিক আকৃতিতে বড় হয় ইরানের লেবু গুলো। কিন্তু 2003 সালে একটি লেবু বাগানে দুইটি লেবুতে এক অস্বাভাবিক ঘটনা ঘটে। লেবু দুটো এত দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছিল একসময় এগুলোকে ফুটবলের থেকেও বড় মনে হচ্ছিল। এবং সম্পূর্ণ বৃদ্ধি পেয়ে লেবুগুলো মানুষের মাথার আকৃতির থেকেও বড় হয়ে যায়। আর অবিশ্বাস্য হলেও এটাই সত্যি লেবু দুটো একটি 5 কেজির বেশি হয়েছিল। এবং দুটি মিলিয়ে 11kg হয়েছিল।
5) 18 পাউন্ড এর মিষ্টি আলু
18 পাউন্ড এর মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলু সাধারণত গোল আলুর থেকে সাইজে একটু বড় হয়ে থাকে। কিন্তু অবাক করার বিষয় সাউথ ক্যারোলিনার এই পরিবার 2018 সালের অক্টোবর মাসে তাদের মিষ্টি আলুর বাগানে গিয়ে এই বিশাল সাইজের মিষ্টি আলু আবিষ্কার করে। তারা নিজেরাই অবাক হয়ে যান এত বড় সাইজের মিষ্টি আলু দেখে।
6) সবচেয়ে বড় বাঁধাকপি
সবচেয়ে বড় বাঁধাকপি
সাধারণত বাঁধাকপি বড় হয়। কিন্তু জানলে অবাক হবেন আলাস্কার এই ভদ্রলোক তার অসাধারণ দক্ষতা দিয়ে উৎপাদন করেছে 67 কেজি ওজনের বাঁধাকপি। তিনি 20 বছর ধরে এই রেকর্ড গড়ে আছেন, এখনো কারো পক্ষে সম্ভব হয়নি তার এই রেকর্ড ভাঙ্গার।
7) সবচেয়ে বড় টমেটো
সবচেয়ে বড় টমেটো
এই ভদ্রলোক 2014 সালে তার বাগানে ওয়ার্ল্ড রেকর্ড করা 4 কেজি ওজনের টমেটো ফলিয়েছে। তাও খুব অল্প সময়ের মধ্যে। এই বিশাল সাইজের টমেটো পাকার জন্য সময় নিয়েছিল মাত্র আড়াই মাস।
8) সবচেয়ে বড় আনারস
সবচেয়ে বড় আনারস
অস্ট্রেলিয়ার এই মহিলা তার বাগানে 8 কেজি ওজনের আনারস উৎপাদন করেছে। আর মজার ব্যাপার হলো এই বিশাল সাইজের আনারস তার অজান্তেই উৎপাদিত হয়েছে। একদিন আনারসের বাগানে গিয়ে তিনি দেখতে পান 7.5 কেজি ওজনের একটি কাঁচা আনারস গাছে ধরে আছে, যেটি পাকার পরে 8 কেজি ওজনের হয়ে গেছিল।
9) সবচেয়ে বড় মিষ্টি আম
সবচেয়ে বড় মিষ্টি আম
ফিলিপাইনে এই দম্পতির আমবাগানে প্রতিটি মিষ্টি আম দুই কেজির বেশি হয়। তাদের রেকর্ড করা সবচেয়ে বড় আমটি ছিল 3 কেজি ওজনের। তারা ফিলিপাইনের কৃষি ইনস্টিটিউটে এই আমটি দান করে দেন গবেষণার জন্য।
10) সবচেয়ে লম্বা কলার ছড়ি
সবচেয়ে লম্বা কলার ছড়ি
কলার ছড়ি সাধারণত দুই থেকে তিন ফুট পর্যন্ত বড় হয়ে থাকে। আফ্রিকান রাইনো প্রজাতির কলার ছড়ি 12 ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। যাতে দেড় হাজারেরও বেশি কলা ধরে থাকে। এই কলার ছড়ি এতটাই লম্বা হয় যা কিনা মাটি পর্যন্ত ঠেকে যায়।
